Gastón Acurio meminta Peru untuk produk nasional sebelum pengetatan Cina dengan cacing

Chef Peru Gaston Acurio hari ini meminta Kerajaan Peru untuk membeli makanan kebangsaan untuk program sosial Qali Warma, yang memberi sarapan kepada pelajar sekolah rendah, setelah mengetahui satu sama lain bahawa penyerahan 200,000 timah tin dari China mempunyai cacing anisakis.

Lima, 20 Nov (EFE) .- Chef Peru Gastón Acurio hari ini meminta Kerajaan Peru untuk membeli makanan kebangsaan untuk program sosial Qali Warma, yang memberikan sarapan kepada anak-anak sekolah utama, setelah mengetahui bahawa penyerahan 200,000 timah tin dari China mempunyai cacing anisakis.

Kaleng mengandung makarel dalam sos tomato dan dirampas oleh Institut Kebangsaan untuk Pertahanan Persaingan dan Perlindungan Harta Intelek (Indecopi). Saya berharap lebih banyak lagi akan dibeli daripada pengeluaran nasional. Masa lalu menawarkan kita jumlah kelimpahan makarel dan tahun ini jumlah bonito yang tinggi diramalkan. di Twitter.

tuntutan Acurio ini adalah sebagai respons kepada mesej daripada Kementerian Pembangunan dan Keterangkuman Sosial yang menyatakan bahawa "semua makanan Qali Warma dikaji semula supaya dokumentari dan fizik sebelum diedarkan ke sekolah. "Sabtu lalu, Peru mengeluarkan" Peringatan Kesihatan Antarabangsa "kepada Pentadbiran Am Penyeliaan Kualiti, Pemeriksaan dan Kuarantin China selepas mengesan cacing parasit (anisakid nematod) dalam satu kawasan pemuliharaan dari negara yang mempunyai sijil kebersihannya.

Nota rasmi berkata bahawa produk ini telah dihasilkan oleh syarikat Cina Tropical Food Manufacturing dan "amaran kesihatan telah dikeluarkan kepada China kerana produk tercemar yang membahayakan kesihatan pengguna ".